Youth Food Movement Nederland, de sinds kort opgerichte jongerenorganisatie van Slow Food Nederland, gaat maandag 21 september knallend van start, tijdens de Week van de Smaak. In Amsterdam wordt een Eat-In georganiseerd om aandacht te vragen voor lekker, puur en eerlijk eten. Tijdens het evenement komen 200 jongeren bij elkaar om te genieten van een maaltijd bestaande uit lokale, veelal biologische producten, bereid door een team van geweldige Amsterdamse chefs. Niemand minder dan 3-sterren kok Sergio Herman zal de Eat-In openen. Zie voor een introfilmpje hier.
Wat is YFM?
De Youth Food Movement Nederland is een dynamisch netwerk van jonge chefs, studenten, jonge consumenten, boeren, tuinders, activisten en producenten die met elkaar veranderingen teweeg willen brengen op het gebied van voedselproductie en voedselconsumptie. YFM gaat verschillende activiteiten organiseren.
Kosten en lidmaatschap Slowfood
Voor de Eat-In betaal je € 25,- inclusief drank. Daarnaast krijg je een jaar lang lidmaatschap Slow Food/YFM! Reserveer een plek aan tafel voor 21 september via aanmelden@youthfoodmovement.nl.