Week van de Smaak 2009 groot succes!

Met activiteiten op 3500 locaties door het hele land was de Week van de Smaak dit jaar een enorm succes. De lekkerste hapjes proeven, workshops volgen, debatteren over voedsel…De vele duizenden mensen die op de Week van de Smaak af kwamen, konden kiezen uit een uitgebreid menu van activiteiten.

Amsterdam heeft als ‘Hoofdstad van de Smaak’ groots uitgepakt. Thema was ‘Stad van duizend-en-een-smaken’, waarbij de nadruk werd gelegd op de culinaire diversiteit die de hoofdstad rijk is. Na de officiële opening op zondag 20 september vertrok vanaf  Amsterdam Centraal Station de ‘Smaaktrein’ richting Maastricht. Reizigers werden die dag getrakteerd op culinaire creaties, bereid met ingrediënten uit de streek waar de trein op dat moment doorheen raasde. Op vijf ‘smaakstations’ onderweg stapten verschillende topkoks aan boord om deze zelfbereide streekgerechten te laten proeven.

Hoogtepunten in de afgelopen week waren verder ‘De Grootste Keuken van Nederland’, in het ADO stadion in Den Haag, waar tv-kok Pierre Wind 8.000 kinderen uit het hele land liet kennismaken met gezonde hapjes en ze ook nog eens flink liet zweten door lekker te bewegen, en de verkiezing van de ‘Held van de Smaak’ 2009, tijdens het cultureel-culinaire festival ‘Smaakexplosies’ in Zaandam. Uit 12 provincies werden bierbrouwers genomineerd die elk met hun eigen ambachtelijke streekbier om de titel ‘Held van de Smaak 2009’ streden.

Biologica, coördinator van de Week van de Smaak, is enorm tevreden met de grote belangstelling voor biologische voeding die de week heeft opgeleverd. Ruim 400 bedrijven en organisaties hebben zich ingezet om de Week van de Smaak tot een groot succes te maken. Op naar de volgende editie, van 19 t/m 26 september 2010!

Heb je de Week van de Smaak gemist, of heb je door alle culinaire uitspattingen de smaak te pakken? In de komende weken organiseert Biologica in samenwerking met de Rode Hoed een reeks debatten over voedsel, met uiteenlopende onderwerpen en interessante gasten.