Duurzame voeding rukt op in de catering

Persbericht* - Maison van den Boer kiest voor 100% duurzaam vleeswarenbeleg:

Maison van den Boer, de grootste Party Service Cateraar van Nederland, heeft gekozen voor het assortiment 'Hart voor Smaak' van leverancier Huis van Beleg. Dit assortiment is 100% duurzaam volgens de criteria van de rijksoverheid en bestaat uit biologische producten en diervriendelijke kip- en varkensvleesproducten. Het assortiment omvat inmiddels meer dan 150 artikelen.

Alle artikelen zijn bekroond met het 'Beter Leven Kenmerk' van de Dierenbescherming, d.w.z. 3 sterren voor de biologische producten en 1 ster voor de diervriendelijke producten. Maison van den Boer was op zoek naar kwaliteit, smaak én duurzame producten, o.a. voor haar locatie het World Forum in Den Haag, hetgeen leidde tot deze keus.

Zie ook: www.hartvoorsmaak.nl

* Bron Persbericht: Task Force Marktontwikkeling Biologisch Landbouw, André Brouwer, tel 06-22198089. Biologica maakt deel uit van de Task Force.