Biologisch groeit flink door in stagnerende foodmarkt

Consumenten hebben in 2010 voor het tiende jaar op rij wéér meer biologische voeding gekocht. De omzetten stegen met gemiddeld 13%. Vooral supermarkten en moderne bio-supers deden goede zaken.

In totaal is door de consument in 2010 voor 752,1 miljoen euro aan biologische voeding gekocht, 87 miljoen euro meer dan in 2009. Aardappelen, groenten en fruit vormen nog steeds de belangrijkste productgroep en zijn goed voor 21,9% van de bestedingen. Daarna volgen zuivel met 17,1% en vlees/vleeswaren met 14,9%.

De grootste groei heeft zich voorgedaan bij zuivel. Daar is vorig jaar Campina overgestapt op het gebruik van biologische melk voor haar Boerenlandmelk en -yoghurt en is Arla op de Nederlandse markt verschenen. Biologische zuivel heeft daarmee een marktaandeel van 4,5%. Biologische eieren hebben verhoudingsgewijs het grootste marktaandeel: 7,2% van alle verkochte eieren zijn afkomstig van biologisch gehouden kippen.

Klik hier voor het volledige persbericht van de TaskForce Marktontwikkeling Biologische Landbouw.

Aantal bedrijven en areaal
Het aantal gecertificeerde biologische land- en tuinbouwbedrijven is toegenomen naar 1.462, een stijging van 3,5%. De groep met ‘omschakelaars’ (d.w.z. aangemeld bij Skal, nog niet gecertificeerd) groeide van 75 naar 92. Het aantal gecertificeerde verwerkers nam toe met 13,8%. Het biologisch areaal is 3,9% gegroeid tot 53.984 hectare.

Monitor Duurzaam Voedsel 2010
De Bio-Monitor 2010 is een onderdeel geworden van de Monitor Duurzaam Voedsel (MDV), uitgegeven door het ministerie van EL&I. In deze monitor staan ook omzetgegevens van diervriendelijke concepten zoals Beter Leven, Vrije Uitloop, MSC (vis) en Max Havelaar. De hoofdstukken over de marktontwikkeling van biologische landbouw en voeding vindt u in dit PDF-bestand.

Biologische melkveehoudster bij Radio 1
Vanochtend zond NOS Radio 1 een interview uit met de biologische melkveehoudster Monique van der Laan van de Beekhoeve in Kamerik. U kunt dit hier beluisteren (geluidsfragment op website van NOS).

Later op de ochtend werd bij Radio 1 een interview met Uli Schnier, voorzitter van de TaskForce Marktontwikkeling uitgezonden. Dit kunt u hier beluisteren (dinsdag 10 mei, 8.50 uur). Het gesprek wordt afgewisseld met uitspraken van mensen op straat.