Nieuws

Wim Pijbes

Debatreeks deel 1: Avond van de Goede Smaak

Maandag 21 september vond de aftrap plaats van de 7-delige debatreeks "De toekomst van de landbouw en ons voedsel". De eerste avond was vooral een luchtige introductie. Wethouder van Amsterdam Marijke Vos sprak over stadslandbouw. Schrijver Ronald Giphart behandelde ‘de goede smaak’ door de eeuwen heen.

»

Debatreeks: De toekomst van de landbouw en ons voedsel I

22 September 2009

Opening: De avond van de goede smaak
Openingsavond over de ontwikkeling van de ‘goede smaak’ vanuit historisch perspectief. Presentaties door:
• Wethouder Marijke Vos vanuit het initiatief Proeftuin Amsterdam en Amsterdam als Hoofdstad van de Smaak 2009.
• Prof. Frits Muskiet over de ‘gezonde’ oerdis, dieet van onze verre voorouders.
• Wim Pijbes, directeur van het Rijksmuseum over voedsel en identiteit.

»
Inhoud syndiceren
Home