Nieuws

Week van de Smaak

Begin 2011 is de Stichting Week van de Smaak opgericht. De nieuwe stichting neemt de coördinatie van de Week van de Smaak over van Biologica. In het bestuur zitten Euro-Toques, SPN, Slow Food Nederland en Stichting Vriendelijke Keukens.

Biologica heeft er samen met Fred Dijsselbloem van Euro-Toques, smaakambassadeur Pierre Wind en vele anderen voor gezorgd dat de Week van de Smaak in vier jaar tijd een bekend fenomeen is geworden in ons land. Met o.a. dank aan de hoofdfinanciers en mediapartner De Volkskrant.

Op zondag 26 september, de slotdag van de Week van de Smaak, wordt de Nieuwstraat in Dordrecht omgetoverd tot een ‘smaakstraat’. Van 13.00 tot 17.00 uur zijn er tal van feestelijke activiteiten, proeverijen en kookdemonstraties, waaronder een pieperproeverij van Biologica. Met de proeverij wil Biologica het Pieperpad onder de aandacht brengen, een 1000 kilometer lange fietsroute langs biologische aardappeltelers.

Het Pieperpad is een gezamenlijk initiatief van Biologica en Greenpeace en is in 2009 gepubliceerd in een speciale ANWB-gids.

19 September 2010 - 26 September 2010

De lekkerste week van het jaar komt er weer aan! Het thema is 'Smaakfruit', met speciale aandacht voor het onmisbare werk van bijen en imkers voor de fruitteelt.

Er zijn honderden activiteiten in het hele land. Proeverijen, Smaakstraten, speciale menu's in de horeca, appelplukfeesten in biologische boomgaarden etc. Wat dacht u van een Mooie Maaltijd in zorginstellingen en ziekenhuizen? Of een Helden van de Smaak-verkiezing?

Foto: Marcel van den Bergh - de Volkskrant

Met activiteiten op 3500 locaties door het hele land was de Week van de Smaak dit jaar een enorm succes. De lekkerste hapjes proeven, workshops volgen, debatteren over voedsel…De vele duizenden mensen die op de Week van de Smaak af kwamen, konden kiezen uit een uitgebreid menu van activiteiten.

Maandag 21 september vond de aftrap plaats van de 7-delige debatreeks "De toekomst van de landbouw en ons voedsel". De eerste avond was vooral een luchtige introductie. Wethouder van Amsterdam Marijke Vos sprak over stadslandbouw. Schrijver Ronald Giphart behandelde ‘de goede smaak’ door de eeuwen heen.

26 September 2009

Voor Amsterdam en omstreken: Haal je gratis knapzak op en tour naar de biologische boer! Aanstaande zaterdag 26 september kunt u op een leuke manier (nader) kennis maken met de biologische boeren en tuinders in het ommeland van Amsterdam. Er is een speciale fietskaart gemaakt met routes naar biologische boer- en tuinderijen ten noorden en zuiden van de stad.

090920-086_Week_vd_Smaak.jpg

Afgelopen zondag ging de derde landelijke Week van de Smaak van start. Het officiële moment werd gemarkeerd met het fluitsignaal waarmee Marijke Vos, wethouder Milieu van Amsterdam, het vertreksein gaf aan de allereerste Smaaktrein van Nederland. Tv-kok Pierre Wind sprong op de zijn kenmerkende energieke manier aan boord als Smaakconducteur. Gedachte achter de Smaaktrein: proeven van het landschap waar je doorheen rijdt.

Treinreizigers konden op het traject Amsterdam – Maastricht proeven van het landschap waar zij doorheen reden.

Vanaf de Week van de Smaak 2009 kunnen alle kinderen gratis lid worden van SmaakOnTheMove, de nieuwe kids club van Pierre wind. De club gaat allerlei leuke dingen doen op het gebied van eten. Kijk op de website www.smaakonthemove.nl! Je kunt er nu al een leuk verhaal lezen over het Oi-mannetje Sjaak Smaak. En als je goed zoekt veel andere leuke dingen.

25 September 2009

Op vrijdag 25 september staat voor één dag de Grootste Keuken van Nederland in het ADO-stadion in Den Haag. Een uniek evenement rondom vers voedsel en beweging, met als gastheer TV-kok en smaakambassadeur Pierre Wind. Het evenement zal worden bijgewoond door 8.000 basisscholieren en hun 1.600 begeleiders. Het is een van de hoogtepunten van de Week van de Smaak, die wordt gecoördineerd door Biologica.

De Grootste Keuken wordt één groot feest.

pierrewind

Aanstaande zondag barst de 3e Week van de Smaak los, die duurt van 20 t/m 27 september. Na de officiële opening op het Amsterdam Centraal, vertrekt om 12.37 uur van spoor 2b Nederlands eerste ‘Smaaktrein’.

Het vertreksein wordt gegeven door Marijke Vos, wethouder Milieu van Amsterdam.

Inhoud syndiceren