Biologica zet zich in voor biologische landbouw in Nederland, zoals deze in regelgeving is vastgelegd sinds de oprichting van Skal in 1985.
Er bestaan echter wereldwijd allerlei varianten op ecologische landbouw, die in de praktijk worden beoefend. Sommige hiervan worden gecertificeerd, andere niet. Al deze varianten baseren zich op ecologische principes en wijzen chemisch-synthetische middelen af.
De kernwaarden van de biologische landbouw zijn internationaal vastgelegd in de zogenaamde Beginselen van de Biologische Landbouw.
Biologisch is dé manier om lekker en divers eten te produceren met respect voor de natuur, zonder chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest.
Behalve eten kan het ook om katoen gaan, of verzorgingsproducten. Het gaat altijd om leven: om producten afkomstig van planten of dieren.
Integrale duurzaamheid en diversiteit staan centraal. Dit komt tot uiting in de vier basisprincipes van de biologische landbouw: billijkheid, ecologie, zorg en gezondhe