Algemeen

Op dinsdag 14 februari is de tweede avond van een nieuwe debatreeks over de toekomst van de landbouw en ons voedsel. Gespreksleider is Felix Rottenberg. De debatavonden vinden plaats in de Rode Hoed in Amsterdam.

Hieronder vindt u informatie uit het persbericht van de organisatoren:

Thema 14 februari: Voedsel in Afrika, drama's en kansen
Als er één continent is waar voedseltekorten schade aanrichten en de ontwikkeling remmen, dan is het Afrika. In de Hoorn van Afrika heerste vorig jaar massale honger.

De Consumentenbond heeft in een onderzoek naar probleembacteriën in kipfilet een direct verband gelegd tussen de manier van dieren houden en de kwaliteit van het geproduceerde voedsel. Biologische kipfilet komt als beste uit de test.

De Consumentenbond onderzocht twintig monsters van kipfilet op de aanwezigheid van onder meer ESBL-producerende bacteriën, die ongevoelig zijn geworden voor antibiotica. Hierbij ging het zowel om onschuldige als om ziekmakende bacteriën. Bij deze laatste groep is antibioticaresistentie een groot probleem, omdat een patiënt erdoor onbehandelbaar wordt.

Tijdens de eerste vergadering van het BioHuis, woensdag 19 januari, werd een videoboodschap van Europees Commissaris Dacian Cioloş getoond. Hij ging in op de ontwikkelingen op de biologische markt - zowel Europees als wereldwijd. Volgens hem hebben de biologische boeren en de werkwijze inmiddels het vertrouwen van de Europese consument gewonnen.